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Formules buffet traiteur à Marquise

Pour vos événements où vous devez convier de nombreux invités, l'équipe de la boucherie à Marquise "Au petit chef" vous propose différents buffets à commander.

Formule buffet, Marquise

Un buffet pour profiter en toute liberté près de Wimereux

Un buffet traiteur marque l'esprit des invités d'une réception : en effet, la présentation de ses plats, l'harmonie des couleurs ont l'avantage de régaler les yeux avant l'estomac. De plus, il permet à l'organisateur de se concentrer sur l'accueil de ses convives plutôt que de gérer la confection du repas.

Des buffets pour tous les goûts, Boulogne-sur-Mer

La boucherie "Au petit Chef" travaille les plats de ses buffets avec des produits frais et locaux et adaptés aux saisons. Elle propose différentes formules de buffets pour répondre aux demandes les plus exigeantes de sa clientèle. Le buffet simple et le buffet champêtre sont des valeurs connues et appréciées du grand public, avec des préparations simples. Mais "Au petit chef" innove avec le buffet nordique et le buffet exotique, plus élaborés avec des produits nobles ou plus axés sur leur thématique.

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Buffet traiteur pour réception, Marquise
  

Les tarifs des différents buffets : 

Buffet Simple : Prix par personne 13,10 euros
  • Pain surpris
  • Médaillon de saumon
  • Côtes de porc en papillote
  • Jambon des Ardennes
  • Chaud froid de volaille
  • Pomme de terre - Haricots verts - Céleri remoulade
  • Carottes râpées - Betteraves rouges - Riz charcutier
  
Buffet Champêtre : Prix par personne 15,40 euros
  • Avocat au crabe OU Tomate aux crevettes OU Moitié-moitié
  • Oeuf à la Russe
  • Terrine de pâté
  • Jambon des Ardennes
  • Saucisson sec
  • Poulet OU Côte de porc braisée OU Moitié-moitié
  • Assortiment de roulades
  • Rôti de boeuf
  • Terrines de rillettes de porc
  • Haricots verts - Pommes de terre vinaigrette
  • Céleri rémoulade - Carottes râpées - Riz charcutier
  • Taboulé
  • Fromage accompagnée de pain et beurre
  • Salade de fruits OU Tarte Papin OU Pain surprise
  
Buffet Nordique : Prix par personne 17,10 euros
  • Pain surprise
  • Saumon fumé et Bouquet de crevettes
  • Rôti de boeuf
  • Filet de porc au fines herbes
  • Jambon des Ardennes
  • Potjevlesch
  • Salade piémontaise - Carotte râpée - Haricots verts
  • Salade Coleslaw - Tomates vinaigrette
  • Plateau de fromages accompagné de pain et beurre
  
Buffet Exotique : Prix par personne 19,90 euros
  • Pain Surprise
  • Ananas au crabe OU Coquille de langouste
  • Rôti de boeuf
  • Rôti de Veau
  • Terrine de pintade à l'Armagnac
  • Jambon de Bayonne
  • Carottes râpées - Céleri Rémoulade - Taboulé
  • Betteraves rouges - Pommes de terre vinaigrette
  • Duo de Choux fleur et Brocolis
  • Plateau de fromages
  • Corbeille de fruits de saison
  • Mayonnaise -Sauce provençale - Pain et beurre pour tout le repas

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