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Au P'tit Chef

Bienvenue à la boucherie Au Petit Chef

Au Petit Chef, une équipe formée et dynamique composée de 2 bouchers dont un charcutier traiteur et de 3 apprentis. La boucherie vous propose un choix de viande bovine et porcine, de charcuterie ainsi qu'un service traiteur et création de buffet pour tous les goûts.

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Des produits locaux de qualités

Provenant principalement de fermes de Marquise, Au Petit Chef s'efforce de privilegier les artisans de la région afin de vous offrir un choix unique de viande, de charcuterie et des produits de la mer.

La boucherie vous propose du porc venant d'Audinghen, de l'agneau du boulonnais ainsi que de la volaille du Bécourt.

Au Petit Chef vous propose également un rayon d'épicerie fine avec du saucisson, des bocaux de légumes et soupes d'hiver aux asperges, tomates, légumes...

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Le service traiteur

Pour l'événement que vous souhaitez mettre en place, Au Petit Chef vous propose la prise en charge du repas prenant en compte l'apéritif, les entrées et les plats, ou, une organisation sous forme de buffet.

L'apéritif se compose de pain surprise maison, d'un choix de charcuteries et de fromages français, de poissons nordique de toasts et navettes. Les entrées froides à base de fruit de mer avec coquille de saumon, avocat au crabe, demi langouste garnie ou melon au crabe. Les entrées chaudes avec coquille St Jacques, bouchée à la reine, filet de sole à la normande etc. Et les plats à base de viande ou volaille ainsi que la confection de plats unique tel que couscous ou cassoulet.

Au Petit Chef vous propose aussi la création de 4 différent type de buffets: buffet simple, champêtre, nordique et exotique. A base de produits de la mer tel que médaillon de saumon ou avocat au crabe, de rôti de bœuf, de charcuterie et de fromage, la composition des buffets est riche et variée pour satisfaire tous les goûts.

Nous avons également un service de rôtisserie le samedi et acceptons les tickets restaurant.

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